Yearly Archives: 2025

সত্যিকারের চাইনিজ খাবার

তানিয়া কামরুন নাহার চীনে ৯ দিনের ভ্রমণে অনেক রকম খাবার চেখে দেখলেও খুব সামান্য কিছু এখানে শেয়ার করছি। প্রচুর ফল, ফলের জুস খেয়েছি, নামও জানি না অনেক ফলের৷ অনেক ধরনের ফল ওরা সাধারণত সেদ্ধ খাবার খায়। সেদ্ধ ভুট্টা আর মিষ্টি আলুটা ব্রেকফাস্টে থাকেই। ওদের মিষ্টি আলু দেখলাম গাঢ় কমলা রঙের! …

Read More »

চীনের পুরান ঢাকা

তানিয়া কামরুন নাহার পুরান ঢাকা মানেই যেন সরু সরু সব অলিগলি, পুরোনো সব ঐতিহাসিক বাড়ি, মজাদার সব বিশেষ খাবার আর ঢাকাইয়া ভাষার সমাহার। চীনের গুয়াংজু শহরের ইয়ংকিংফ্যাং—এই জায়গাটার অলিগলিতে ঘুরতে ঘুরতে আর এর ইতিহাস শুনতে শুনতে মনে হলো, এটিও যেন এক রকম “পুরান ঢাকা”! আসলে চীনা ভাষায় জায়গাটির নাম মনে …

Read More »